Ферментированный иван‑чай с листом смородины — вкус, в котором живёт лето.
Ферментация раскрывает в кипрее мягкие медово‑фруктовые оттенки, а лист смородины добавляет свежую ягодную ноту и лёгкую кислинку. В аромате — луговые травы, спелая смородина и едва уловимая терпкость. Вкус получается многослойным: сначала чувствуется травяная глубина иван‑чая, следом раскрывается ягодная свежесть, а в послевкусии остаётся приятная мягкость.
В составе — двойная польза: в иван‑чае много витамина C, флавоноидов, дубильных веществ и минералов (калий, магний, железо), а лист чёрной смородины усиливает витаминный профиль, добавляя ещё больше аскорбиновой кислоты и антиоксидантов. Такой купаж поддерживает иммунитет, помогает справляться со стрессом, мягко заботится о пищеварении и даёт антиоксидантную защиту. При этом в напитке нет кофеина — он подходит для вечера и не мешает сну.
Идеально заваривать в фарфоровом чайнике: 1–2 чайные ложки на 250 мл воды температурой 85–90 °C, настаивать 10–15 минут. Можно заваривать повторно — вкус раскрывается по‑новому.
Не является лекарственным средством. При хронических состояниях и приёме лекарств проконсультируйтесь с врачом.
Ваш «Пчёлкин мёд» 🍯
